Быстрый пирог
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Кефир— 1 стакан
Содa — 0.5 ч. л.
Мукa— 1 стакан
Соль— 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 250 г
Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир,
размешать, дать постоять несколько минут,
добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать.
Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками.
Все добавить к тесту и перемешать.
Противень смазать сливочным маслом,
посыпать сухарями или манкой.
Выложить и аккуратно разровнять ложкой.
В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.
Приятного аппетита!
