Блог Татьяны Гордиенко

Куриная "ветчина".

Добавлено: 04.07.2020

Категория: Рецепты с фотографиями

Просмотров: 229

Комментариев: 2

Куриная "ветчина"
Просто шедевр!

Приготовление:
Срезать мяско с одной курицы (кожа не понадобится), 
посолить, поперчить, добавить по желанию специи для курицы

добавить пачку желатина в порошке, 
выложить в рукав для запекания, 
сформировать тугую "конфетку", 
надежно завязать с двух сторон и, 
либо использовать приспособление под названием "Ветчинница", 
либо обойтись без нее, кинуть в кипяток и варить примерно час. 
Выловить из воды, дать полностью остыть, 
убрать в холодильник на час-два, 
а затем "конфетку" развернуть и нарезать.

Приятного аппетита!

Комментарии

Татьяна Гордиенко
Татьяна Гордиенко
04.07.2020 в 12:39 | ответить
Лучше всякой магазинной колбасы.
Наталья Шарандина
Наталья Шарандина
05.07.2020 в 09:27 | ответить
Вкуснятина
25051